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作者: 平林漠漠煙如織
新功能介紹- 出版社:藍襪子出版社
新功能介紹 - 出版日期:2013/03/12
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
大隻佬帝王鳳梨 享譽在田間
中國時報【陳俞霈╱嘉市報導】
「這是我們吃的鳳梨嗎?」號稱巨無霸的「帝王鳳梨」,個頭足足比比2歲幼童的頭還大,還曾有農民種出重達15台斤、相當9公斤的「超級巨無霸」鳳梨,儘管研究人員認為它不夠優秀而未命名推廣,但帝王鳳梨卻因產量稀少,曾創下單顆喊價近400元的紀錄。
嘉義培育出巨無霸
農業試驗所嘉義分所在約10年前育種出巨無霸的「帝王鳳梨」,並陸續把新品種提供給農民試種,但研究人員認為,它的果實雖大,品質卻不優,迄今仍無正式命名與推廣計畫。
不過,部分農民以帝王鳳梨外型受歡迎,且甜度可達16度、纖維少、不刮口、不傷胃,持續種植,種出的1顆帝王鳳梨可抵3顆金鑽鳳梨,小家庭要吃4天才吃得完。
自然生長絕無加料
帝王鳳梨產量稀少,以屏東縣高樹鄉南華村的綠地生產合作社為例,在100公頃的鳳梨園中,帝王鳳梨只占1至2公頃,產量則約占全台鳳梨外銷量1/10。
儘管市場接受度高,但因栽種面積未達經濟規模生產量,帝王鳳梨1台斤可賣到90元,屬高價位產品,價格則在50元至200元之間浮動,最高曾創下單顆喊到近400元的高價,在中國、香港、日本、新加坡均有市場。
因為有著「大隻佬身材」,帝王鳳梨常被懷疑有施打賀爾蒙,研究人員澄清這是天性使然,只要依正常管理就能長出大鳳梨,「絕對沒加料」。
變種兄弟供奉神佛
帝王鳳梨另有個形狀頗似Open將彩虹帽的突變兄弟,由於外型奇特、數量更為稀少。假如1甲地種4萬顆,可能只找得到2顆突變種,農民通常自用或送人,或擺在神桌上供佛,消費者根本無緣吃到這種變種鳳梨。
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