評價我的食尚主義︰每食.美刻 告訴你做好菜的秘密推廌強打
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內容簡介: 也許你會燒菜,但是你能燒好菜、烹制出各式風味美食嗎?也許你會下廚,但是你能玩轉廚房、將賓館大廚的手藝搬上家庭餐桌嗎?有的時候,我們需要的不僅是一本食譜,而是一本能在細節處給予指點,讓我們在短時間內廚藝大漲的魔法書。那麼快來看一下由大廚獨家解密烹飪關鍵技術,讓廚藝瞬時提升的美食魔法書——《每食?美刻》吧。
本書精選了53道大眾名菜、賓館酒樓菜以及家常小炒,為你解密大廚做菜的獨家竅門,從而讓你舉一反三,觸類旁通,學會各種食材的制作關鍵,在瞬間廚藝大漲。在這本書里,馬師傅不僅從他專業的角度,告訴你一道道菜的制作過程,更重要的是,作者注意總博客來書店結歸納各道美食的制作要點,讓你在最短的時間抓住制作的關鍵,迅速提升菜肴的品質。同時來自于廣大網友的細節提問更能為你解決很多你無法求解的廚房問題。作者各方面的貼心指導,相信一定會讓你的廚博客來網路書局藝大有提高。
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- 作者: 馬寧
- 出版社:浙江科學技術出版社
- 出版日期:2011/08/01
- 語言:簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
洪秀柱邀辯 小英:別逞口舌
中國時報【曹婷婷、黃文博╱台南報導】
民進黨總統參選人蔡英文30日在台南市長賴清德陪同下,展開歸仁、永康、新化拜票行程,所到之處獲鄉親熱情高喊「總統好」,針對國民黨總統參選人洪秀柱邀她辯論課綱議題,蔡英文強調,現階段無須急於辯論,「傾聽人民聲音比逞口舌重要。」
蔡英文昨展開為期2天在台南市的行程,幫黨籍立委參選人助選,昨上午由台南市長賴清德、立委參選人王定宇陪同,前往歸仁仁壽宮、永康開天宮參拜, 隨後轉往新化為黃偉哲站台。
針對新北市長朱立倫愛將涉貪遭收押,蔡英文說,希望司法單位盡速釐清,「看到國民黨這樣的情況也警惕自己」;面對洪秀柱周六也將到台南跑行程,是否感到對手如影隨形?蔡英文說,競選過程中,行程重複並不意外,重要的是下鄉好好傾聽民意。
賴清德請假陪同,強調台南在歷屆總統大選中,是全台22縣市中贏最多的,希望2016總統大選維持大勝目標。
蔡英文、賴清德、王定宇及多名民進黨市議員前往供奉著神農大帝的永康區開天宮參拜,當司儀喊著「跪」時,賴清德立即牽起蔡英文,要她免俗,因此參拜就在一柱清香和合十下簡單完成。
蔡英文致詞時,也特別提到賴清德很會做事,都把錢花在刀口上,她希望這次參選總統,在台南得票率也能與賴連任時的近7成3得票率相同。
蔡英文前往新化長老教會時,一群推動西拉雅族正名運動民眾送上邀請函,邀請蔡參與正名活動,蔡英文表示,將在8月20日會宣布原住民政策。