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內容簡介: 博客來 《灶下書》是本書作者在《深圳商報》寫了快兩年的專欄的欄目名稱，書稿里主要是這個專欄的內容，還加入了其他專欄。本書分為廚房篇︰理論與工具準備、糧食篇、蔬菜篇、副食品篇、實踐編、札記篇等部分。有廚房里的基本理論和各種工具，也有廚房里的各式食材，還有一部分是廚房周邊的雜記。食材部分按照季節排列當季食物，體現出歲食錄的想法。集吃與做與一體，交織諸多歷史八卦，也照應當下。


阿子，本名周舒，記者、專欄作家、業余文史愛好者、中國人民大學哲學博士、金牛座居家廚子，生于貴陽，現居北京，以成為家庭主婦為奮斗目標。

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• 作者： 阿子
• 出版社：法律出版社
• 出版日期：2011/06/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

流感新增42例死亡 再創新高

流感感染高峰期已過，但是受到疾病進程影響，上週再新增240例流感併發重病例，當中約8成患者是H1N1；約1成多是B型流感。另外，上週也確認42例流感併發重症死亡個案，再度刷新5年新高。

整體而言，疫情其實是趨緩的，目前社區類流感與重症通報數都已下降，上週流感併發重症個案單週增加240例，比更前三週單週重症病例都突破三百例相較，已經有明顯下降。

疾管署表示，上週確認死亡個案年齡在10歲到93歲之間，都合併有慢性病史或者沒有接種本季流感疫苗。這個流感季從去年七月以來，總計已有1千6百63例流感併發重症確定病例，當中163名死亡，超過九成五個案都沒有接種疫苗。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/流感新增42例死亡-再創新高-061621122.html

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