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阿育吠陀香料蔬食料理：源自古印度的Ayurveda，南印、斯里蘭卡經典美味食譜全公開極品商品 博客來

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博客來書店博客來網路書局阿育吠陀源自古印度的傳統醫學，流傳已有五千年以上，是一套正式通過WHO認證、集結先人智慧的完整醫療體系。阿育吠陀強調，人的身體、心靈，以及生存所需的能量都是由食物建構起來的，因此依照個人的體質、症狀選擇適切的飲食，比服用藥物更為重要。

每個人與生俱來的體質、膚質、脾氣、作息、生活環境等都不相同，身體所需要的養分及食物種類自然也不盡相同。尊重每個人的差異，並讓個人特質活化甦醒，就是阿育吠陀最中心的思想。阿育吠陀將人體分為三種體質能量（Dosha）：Vata（風）、Pitta（火）、Kapha（水）三元素。當三種能量平衡運作，人體的代謝、免疫就會順暢；反之，若再加上混亂作息或生活壓力，則會逐漸累積毒素，引起失調或生病！
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本書食譜參考自斯里蘭卡的巴貝林阿育吠陀療癒中心，「巴貝林」不僅是世界第一的阿育吠陀食宿中心，更導入正統阿育吠陀醫療法，提供訪客身心靈療癒服務。書中食譜，將提供以大量蔬果、香料特製的阿育吠陀餐飲，從主菜、配菜、湯品到甜點，種類豐富多樣，不僅作法簡單，更提供每道食譜對體質能量的影響，讓你一邊享受美食，一邊跟著食譜來場體內大排毒！

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  作者： 川島一惠, 若山曜子    新功能介紹
• 譯者：尤可欣
• 出版社：商周出版    新功能介紹
• 出版日期：2014/10/16
• 語言：繁體中文

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阿育吠陀香料蔬食料理：源自古印度的Ayurveda，南印、斯里蘭卡經典美味食譜全公開極品商品

內容來自YAHOO新聞

產地菜價漲5成 零售飆2倍

颱風過後，菜價飆！產地菜價漲五成，零售價更是飆兩倍！溪湖果菜市場的青蔥，從每公斤七十元、漲至一○五元，絲瓜也從每公斤十四元、漲至三十元。

到了傳統市場、青蔥每公斤已漲到一百六十元以上。菜販說：「看的人多，但買不下手！」業者指出，包括青蔥、絲瓜、小黃瓜、茄子等蔬菜的產地價格還會再持續看漲，預計到了末端的零售市場，價格會漲一至二倍。

水果類平均批發價 、上漲近兩成，加上香蕉、文旦、蓮霧、龍眼、木瓜等水果、受風雨損害，價格會愈來愈高。

【更多新聞詳情請上 http://news.cts.com.tw/ 華視新聞】

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/產地菜價漲5成-零售飆2倍-220000389.html

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