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內容簡介: 中國的現代化進程最早要溯源到19世紀40年代以後，而真正意義上的中國現代化是從1949年中華人民共和國成立以後開始的，尤其是改革開放以來，中國的現代化事業取得了突飛猛進的發展。然而迄今為止，國內外對中國現代化問題的研究，主要還集中於近代中國現代化思想及實踐的研究，由於種種原因，對新中國成立以後的尤其是改革開放以來的當代中國現代化問題的具體系統的研究，還十分稀少，每每嘆為憾事。

本書所關注的則是當代中國的現代化思想發展與實踐探索的艱辛歷程、深層原因、歷史經驗與現實借鑒，這是任何關注中國問題的人們都無法漠視的一個領域，也是一個充滿誘惑與研究潛力的領地。這也是本書研究的價值所在。

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• 作者： 陸衛明 李秀芳 沈沛
• 出版社：陝西人民出版社
• 出版日期：2008/06/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

天熱食物保鮮不易 小心腸胃炎攪局

中國時報【陳瑄喻╱台北報導】

43歲的王太太，前幾天參加朋友婚禮，打包了不少食物回家，想留著當一個禮拜的晚餐，未料，家人才吃了一次，陸陸續續出現肚子絞痛、拉肚子的症狀，到醫院檢查後才發現，是罹患腸胃炎，經調養後才恢復，嚇得她「再也不敢打包食物回家。」

腸胃炎分為細菌性及病毒性兩種，細菌型腸胃炎最常見的就是沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌感染，一般盛行在夏季；病毒性腸胃炎最常見的是輪狀病毒感染，秋冬季較盛行。

腸胃科醫師王志堂表示，由於夏天溫度高，民眾飲食上喜好偏清涼或生冷的食物及飲料，如生魚片、涼麵等，但夏季食物保存不易，若再加上處理不當，食物就會腐壞或受汙染，細菌易孳生，增加細菌性腸胃炎的機會。

王志堂表示，急性腸胃發炎的普遍症狀為噁心、嘔吐、肚子脹、肚子絞痛、大便水水、排便次數較頻繁，甚至可達到一天20多次，多數的腸胃炎症狀輕微，只要將細菌排放出來，通常3天到5天左右會改善。

但若腹瀉、腹痛症狀一直持續，可能會導致發燒、脫水、體力不支、精神狀況不佳、水分流失導致休克，必須立即就醫治療，民眾不可隨意吃止瀉藥，否則會延長細菌在腸道時間，反而增加疾病嚴重程度。

台大醫院家醫科醫師彭仁奎提醒，煮好的肉類或海鮮，若一次未用完，要以乾淨的塑膠袋或保鮮膜密封裝好，放入冰箱冷凍室內，購買食品時要注意食品外包裝完整、使用期限，夜市小吃或是攤販賣的食物，常因冷凍不良或是經烹調後置放太久，而引起細菌孳生，選購時宜注意。

若出現腸胃炎症狀，就要減少飲食或禁食讓腸道休息，如果腹瀉、嘔吐不止，除服用醫師指示的止瀉劑外，也要補充含電解質的運動飲料，以避免脫水及發生電解質不平衡，之後等症狀緩解後，再進食較清淡或流質飲食。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/天熱食物保鮮不易-小心腸胃炎攪局-215008517.html

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