植物學家教你吃得更安心口碑必買
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一位植物學家的日常食材「總體檢」。博客來書店
精米比糙米飯含有更多化學香精？
吃輻射保鮮的草莓等於吃進放射性元素？
紫菜煮了變綠色，一定是買到黑心商品？
快讓科學破除謬誤，褪下食品的美麗糖衣，守護健康靠自己。
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★現代人要吃得飽、吃得營養，還要「吃得明白」。
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隨著生活水準提高、人們飲食越趨精緻化，快節奏、高強度的生活模式，使忙碌的現代人營養攝取不均衡，也為身體帶來了極大的負擔。而瘦肉精、塑化劑、黑心油、毒澱粉……等等食安風暴延燒，化學香精、食品添加物充斥於食物中，更是讓人不禁大呼：「究竟吃什麼才能安心！」
博客來網路書店★自己的健康自己守護！
作者史軍是位植物學博士，剛剛好，他還是位老饕。於是，美食碰上了植物學，一切皆有理有據。沒有人比植物學家更了解植物，作者融入了個人生活經驗，以輕鬆的口吻及貼近生活的平常事，將大家日常生活中常吃、常碰到的食物做深入剖析，從栽種歷史、傳播途徑，一路講到了化學成分及適合的烹調方式，風趣的筆觸及妙喻使得植物學理不顯得枯燥艱澀，讓你更了解食材的「前世今生」，進而能吃得更健康、更安心。
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本書特色
★少見的食材科普書
以植物學理結合日常常見食材，收錄40種以上常見疏果，作者以輕鬆詼諧的筆觸將切身經歷化為一個個小故事，介紹蔬果的營養價值及特點，並破除種種迷思與謠言，顛覆一般人既定認知。
★適合菜籃族或求知若渴的讀者
你了解每天吃入口的食物嗎？想多了解卻覺得艱澀難懂？本書以深入淺出的介紹，將植物學理變得生動有趣，更是婆婆媽媽菜籃族必備，採買蔬果、料理烹調，一書在手，為家人的健康把關。
★收錄美食錦囊及營養素表
在每一食材後皆有美食錦囊，關於食材的冷知識一把抓；並附有美食家的植物學辭典、營養素推薦攝入量表及食物中營養素含量表，提供科學量化數據，讓你知道任一食材不是吃越多越營養，吃得剛剛好才是健康之道。
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- 作者： 史軍 新功能介紹
- 出版社：宏碩文化 新功能介紹
- 出版日期：2015/08/20
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
玩命關頭耕耘機 跑道上犁田
中國時報【楊漢聲╱花蓮報導】
電影《玩命關頭》系列中，飆車競速場景讓人熱血沸騰，沒想到在花蓮縣松浦國小也有白目民眾開著耕耘機「闖入校園」，不只撞開由足球門充當的路障，還直接在PU跑道上「犁田」，整條跑道傷痕累累，損失慘重。
松浦國小位置偏遠，地處秀姑巒溪旁，學校學童愛活動、體能佳，每年校方都會舉辦「秀姑巒、松浦精神」路跑活動；校方去年更爭取到教育部400萬元經費補助，打造200公尺長的PU跑道，用以培養跑步好手。如今跑道遭不明人士破壞，師生氣炸了。
松浦國小總務主任楊佩駿表示，昨日上午8點到校值班，發現跑道上「怪怪的！」似乎有一團團泥巴掉落，走近一看，才驚覺竟遭到耕耘機破壞，破壞長度長達30到40公尺，十分誇張。
楊珮駿氣憤的說，這條簇新PU跑道是去年斥資400萬元打造的，才完工不久，一直是孩子們的最愛，社區居民晨昏也都會來運動，人氣很旺，沒想到如今竟橫遭無故破壞，讓人心疼；且作為路障的足球門還被耕耘機直接撞開，仿如電影情節般離譜，危害效安至鉅。
他說，已向警方報案，希望早日抓到凶手，「一定要問清為何要這樣破壞，太可惡！」
松浦國小畢業校友陳同說，一早返校遊玩，看見這般景象，整個傻眼。他氣得破口大罵，如此破壞學校跑道，「真想把他抓來揍一頓！」這條PU跑道是學校好不容易才爭取到，去年運動會首度在上面賽跑，感覺好威；充滿著兒時回憶，不容他人破壞。
花蓮縣警局玉里分局副分局長李重德表示，警方調閱監視器鎖定一名王姓犯嫌（男，20歲），且在昨日下午將王嫌帶回所內偵訊，王嫌初步坦承犯案。
據警方調查，王嫌供稱，前天早上開農耕機於松浦國小後方水田翻土，因朋友在松浦國小司令台等候，於翻土結束後即將農耕機開往司令台，要離開時因一時疏忽，未將農耕機之耕耘刀抬起，導致耕耘刀在運轉狀態下，才將PU跑道毀損，但王嫌之說詞仍待釐清，警方將深入調查。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/玩命關頭耕耘機-跑道上犁田-215007879.html
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