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好食2 吃好三餐，吃出健康：透過日常飲食，改善惱人文明病心得 博客來

有句諺語說：「You are what you eat.」，意思是人如其食。一個人的健康、氣色好壞，跟吃進去的食物息息相關。但現代人喜食精緻食物，又或因工作繁忙，三餐沒法定時定量，導致許多現代文明病。就用吃，來解決現代文明病吧！

本書要導正你的飲食觀念，讓你知道：
博客來網路書店歡迎您脂肪吃對了能降低膽固醇。
博客來書店碳水化合物要吃得夠才能維持體力。
高植化素的食物，啟動身體自癒力。
選對烹飪方式，食物營養不流失。
博客來網路書局善用食物份量代換表，飲食、營養更均衡。

其他更多關於食物的知識，像是食物的「四性」、「五色」、「五味」；常見食材如何烹調、食物的宜忌搭配、如何針對身體狀況吃等等，讓您越吃越健康。

博客來網路書店本書特色

由資深專業營養師指導，教導讀者透過吃，改善健康狀態
針對常見文明病，提供正確飲食指導與營養攝取觀念
針對常見食材，提供健康又營養的烹飪與料理秘訣
附常見食材宜忌搭配表、常見食物份量代換表



博客來

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  作者： 張曄    新功能介紹
• 出版社：果禾文化    新功能介紹
• 出版日期：2015/05/13
• 語言：繁體中文

國際商業文化		海運諮詢		二次決戰全球貿易市場
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好食2 吃好三餐，吃出健康：透過日常飲食，改善惱人文明病心得

內容來自YAHOO新聞

瑕疵疫苗 恐讓病毒變得更致命

（法新社華盛頓28日電） 1項針對家禽所做的研究顯示，有缺陷或瑕疵的疫苗可能會導致更強大病毒出現，引發疫苗發展對人類影響的隱憂。

當一種疫苗能夠像天花、小兒麻痺症和麻疹等疫苗般發揮預期功效，則它可以保護受施打對象，並預防病毒傳染。

但刊登在公共科學圖書館生物期刊（PLOS Biology）的研究指出，有瑕疵的疫苗雖然也能保護家禽，但同時也讓病毒能以更惡性形式存活。

研究報告共同作者英國普爾布萊特機構（Pirbright Institute）的奈爾（Venugopal Nair）表示：「我們的研究顯示，使用瑕疵疫苗會促進演化出更嚴重的『熱』病毒株，讓沒有接種疫苗的個體蒙受更大風險。」

他說：「這些疫苗讓惡性病毒持續進化。」

研究並沒有宣稱這種瑕疵疫苗會直接強化病毒威力。研究人員表示，病毒增強的過程，不像細菌對抗生素產生抗藥性那樣顯而易見。

不過研究確實顯示，接種疫苗和對部分牲畜從有害變成致命的馬雷克（Marek）病毒株的發展，有明確關連。（譯者：中央社李佩珊）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/瑕疵疫苗-恐讓病毒變得更致命-132006344.html

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