中年過後的飲食養生法:靈丹妙藥就在你身邊當紅 博客來

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食療病人服之,不但療病,並可充饑;不但充饑,更可適口;
用之對症,病自漸癒;即不對症,亦無他患。
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食補勝於藥補,想吃什麼就是身體需要什麼
博客來網路書局博客來書店白天九成飽,晚餐八分飽足矣
不宜多吃油炸、質地堅硬的食物
老人飲食要清淡為宜,菜中少放鹽
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老年人飲食學——節制、節律、節忌

飲食養生對養生保健來說十分重要,而其中很重要的一點就是飲食有節。在這一點上,小小的螞蟻能給我們很多寶貴啟示。螞蟻每次吃得少,不過飽,又什麼都吃。人也應該學學「蟻食」,保持良好的食慾,並且限制食量,什麼食物都要吃一點,五穀雜糧,粗茶淡飯,葷素兼宜,不要偏食,才能使營養全面、合理、平衡。

學習螞蟻的經驗,就要做到「三節」:一是節制,指節制飲食,即不偏食、不嗜食、不多食;二是節律,指飲食要定時定量;三是節忌,指要忌口,身體不需要的,對身體有害的,不衛生的飲食,均為禁忌。

飲食有節首先要注意不偏食、不嗜食、不多食。單靠吃某一種食物,不能滿足人體需要,甚至會引起營養缺乏症。只有樣樣都吃,樣樣又不多吃,才能發揮營養素的互補作用,滿足機體對多種營養的需要。
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老年人要少食多餐。因為老年人肝臟合成糖元能力降低,對低血糖耐受力較差,容易感到饑餓和頭暈。因此,睡前、起床後或兩餐間可適當吃少許食物。一般每日可安排五餐,每餐量不宜太多,餐間不吃零食,特別是不要吃甜食,以免影響食慾,導致消化功能紊亂。切忌暴飲暴食,美餐、宴席也不多吃。否則,就會破壞胃腸、胰膽臟器功能,嚴重者會造成急性胃腸炎、急性胃擴張、急性胰腺炎,誘發心臟病等。

飲食有節還要注意定時定量,不過饑過飽,不過冷過熱,不暴飲暴食,不偏嗜偏食。國外有科學家曾對一千四百名處於正常熱量供應狀況下的六十至六十四歲的人進行了試驗研究,其中六百六十八人每天吃一至二頓飯,每三人中就有一人患不同類型的心血管疾病;一百五十六人把同樣的飲食量分為五次吃,即每天吃五頓,總量不變,患心血管病的人數是六分之一,比一天吃三頓者的患病率下降百分之十三點三。由此可見,飲食有時有量對身體健康有著非常重要的意義。

此外,要重視飲食節忌。五味能入五臟而起作用,如辛味多有發散、行氣和血作用,故能解表止痛化淤,過剩則能散氣;甘味多有和緩及補養作用,故能養陰和中,多食則能變塞氣機,使腠理不通;酸味有收斂固溫作用,能治久瀉、脫肛和遺精,多食則易使痙攣;苦味有清熱降火和健胃作用,故能清熱瀉火、通便健脾,多食則寒中;鹹味有軟堅潤下的作用,能散結、治痰、通便等,多食則導致血凝。


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  • 出版社:悅讀名品出版社    新功能介紹
  • 出版日期:2015/07/22
  • 語言:繁體中文

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中年過後的飲食養生法:靈丹妙藥就在你身邊當紅


內容來自YAHOO新聞

珍寶當蠢材!林冠華母PO文 要兒原諒誤解

反課綱學生林冠華的去世,讓父母相當痛心,林媽媽曾發表錄音聲明表示,兒子的死與反課綱無關,希望這件事到此為止,但隨著翻找林冠華的手機文章照片,重新了解兒子,林媽媽在臉書上PO文,要兒子原諒媽媽一直以來的誤解,把珍寶當蠢材。

反課綱學生林冠華上周在家中燒炭身亡,父母第一時間透過教育部長吳思華公布錄音檔,表示兒子的死與反課綱無關。林冠華母親:「事實上不如報紙或外界所說的,我們受到學校老師教育部教育局的壓力,或者脅迫恐嚇約談,或是相關的情形。」事後林媽媽看了兒子的手機照片以及文章,重新認識孩子,含淚在臉書寫下,原諒媽媽資質不足,你跟我說你非常聰明,大家都說你很棒,我還回答光聰明沒有用,要有智慧。

回憶與兒子相處的點點滴滴,求學時林冠華就常問有些東西讀了沒用,只為考試很浪費時間,偏偏家庭傳統衝突不斷,現在才知道兒子對理念的堅持和行動力。最後還請冠華原諒媽媽,我誤解你,讓你過去承受壓力,把珍寶當蠢材。林媽媽還PO文幫反課綱學生們澄清沒被政黨操作,說林冠華把零用錢都拿去影印反課綱文書,經常一天只吃一餐。

在捷運站舉著白色看板,說我們都冷漠太久了,所以互相擁抱吧,照片中溫暖笑容的大男孩就是林冠華,原來鄭捷事件後,他主動到捷運江子翠站免費擁抱民眾,林媽媽眼中熱忱的林冠華對社會充滿愛,是天使小孩,看到兒子去世還有許多反課綱學生繼續抗爭,這麼多好的朋友願意完成他意志,終於知道林冠華是用他的方式讓自己發光。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/珍寶當蠢材-林冠華母po文-要兒原諒誤解-051813573.html

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